为进一步提高学校应对食品安全事故快速反应和应急处置能力，提升后勤管理人员、食堂工作人员的安全责任意识，最大限度预防和降低食物中毒事故及危害，切实保障广大师生身体健康，4月14日下午，我校在食堂一楼南厅开展食物中毒突发事件应急演练。

食品安全

演练前，我校制定了食物安全事故应急演练实施方案，成立了应急演练领导小组，召开了应急演练小组会议，对食物中毒演练各环节进行了严密部署，要求相关人员提前熟悉演练方案，并做好相关工作。

14点35分，演练总指挥李志副校长下达演练指令。正在食堂一楼南厅用餐的2名学生突然出现腹痛、呕吐等身体不适现象，紧接着多名学生出现腹痛、呕吐、腹泻等情况，食堂员工发现情况后，立刻报告食堂负责人，让学生暂停就餐，并联系校医。食堂负责人接到消息后赶赴现场并报告学校应急领导小组组长陈迪海主任。

陈主任立刻通知应急领导小组各成员前往现场开展处置协调工作。校医庞进学稳定学生情绪后，对“疑似食物中毒”学生进行相关检查、初步救治。各年级主任核查本年级出现呕吐、腹泻等不良状况学生。

事故调查组组长刘翔主任组织人员将疑似食物中毒人员吃剩的食物、容器、餐具等和患者的呕吐物、排泄物等做好保留；封锁现场，对食堂可能导致安全事故的食物及原材料封存；并将食品留样专柜封存，防止现场遭到破坏，同时安排专人保护好监控设施，并做好拷贝。

后勤人员将疑似食物中毒人员送至医务室，校医对患者进行诊断，确认为食物中毒，并进行救治和隔离，并联系急救中心，准备转运至医院进行进一步治疗。善后组负责对中毒学生进行安抚和陪伴并联系学生家属对相关情况进行说明。

同时，食品安全善后处理小组邓世民主任向市教育局和市中心医院报告事故当事人姓名、联系方式及食物中毒症状等相关情况，确保事件得到及时、有效处理。

此次演练过程规范，处置科学，各相关人员有条不紊地对突发事件进行了快捷有效的处理。

安全无小事，处处要留心。市教育局党组成员，校党委书记、校长袁慎彬高度重视校园食品安全，他认为本次食品安全事故应急演练活动不仅锻炼学校各部门应对食品安全事故的快速反应能力和高效处置能力，还为及时处理食品安全突发事件积累了实战经验，提升了学校应急指挥和组织协调能力，对我校食品安全起到积极保障作用。